Pulqueando a 125km/hr párate que quiero un curado de GN125H

Yo te prefiero a 90km/hr sin ir más rápido, me estoy cansando, me estoy aburriendo, ya quiero estar a otro nivel, pero me niego a ver que ya lo estoy, hoy estoy aquí platicando como me fue, que hice y como rodé NO entrare en detalles, tratare de que esto no sea una historia mas, simplemente quiero que conozcas que te des una idea de lo que tienes y puedes tener,   ya que me preguntas te diré que es andar por subidas  en 124, todo un aprendiz de carreteras, hay que aprender a mirar detenerte y quemar esa imagen en tu mente, quiero viajar al jamás pero nunca estaré más cerca del sol que quema lo sueños de una humana que me dijo: “ya nada te para” y mira es verdad, afortunada sea esa  B R U J A llena de razón, no entiendo muchas cosas de esta vida incluso hoy en estos tiempos no sé nada, viajo y conozco, tomo fotos pero algo falta, algo sobra, intento recordar a donde quiero ir y de donde vengo pero solo enloquezco cada día, solo sé que me veras disfrutar de un buen pulque camino a Jiquipilco.

Domingo 14 de marzo del año 2010 son las 08:23 de la mañana de un domingo que pinta para salir a carretera el destino no está fijo hay un evento de  “Poser Bikers” en Almoloya del Río NO estoy muy emocionado de ir solo encontrare gente cruda, muchas motos haciendo ruido y toneladas de basura, sin contar a los presentes,  Octavio alias el Mandibulin Tenock está por vender sus Baja Avenger 180 y quiere hacer de esos últimos recorridos una despedida a mi parecer así que nos ponemos de acuerdo y estamos camino a Jiquipilco, les hablare un poco de este lugar.

Jiquipilco proviene del idioma mexicano: Xiquipilli, “lugar de costales o de alforjas , este municipio se encuentra enclavado  al norte del valle de Toluca y al oriente del valle de Ixtlahuaca, ocupando parte de la serranía del monte alto, sus coordenadas geográficas extremos 19° 33´ latitud norte; 99° 36´ de longitud oeste, a una altura de 2,750 metros sobre el nivel del mar. Limita al norte con los municipios de Villa Carbón, Isidro Fabela y Villa Nicolás Romero; al poniente con el municipio de Ixtlahuaca; su distancia aproximada a la capital del estado (Toluca) es de 42 kilómetros.

Así que como pueden leer es una rodada corta y un tanto cuanto ya conocida, sobre todo por qué hay  que tomar caminos más que rodados por su servidor.

No tardamos mucho en llegar a las 10:50 ya estábamos buscando donde estacionarnos  no hay mucho que contar, a nuestra llegada esperamos ver una “expo del pulque” pero solo eran unos cuantos expositores y el ambiente era mas de fiesta de pueblo que de una expo unos 5km antes de llegar al pueblo nos paramos en una desviación en la esquina había una carnicería atendida por su propietario, un carnicero un tanto peculiar, “Alto, de bigote amplio, güero, barrigón, y con sombrero “ todo un personaje, Octavio se bajo a preguntar donde era la expo del pulque, voy entrando y lo primero que escucho es “aaahhh MAÑOSOS” NO se que le conozcan al Octavio pero fue bien “curada” esa situación ya hasta quería que dejáramos las motos encargadas y regresáramos en camión, NO hay duda un Ciudadano ejemplar nuestro carnicero que sabía que podíamos poner en peligro nuestra vida esa es la actitud.

Ya después de eso tomamos nuestro camino, aquí nuevamente se ven lo incompetente que sueñen ser 124cc a la hora de someterlos a la altitud, con dos pasajeros y en subida, nuestro paso quedo a 40km/hr había un Chevy que no rebasaba  y por más que nos hacíamos a un lado no hacía nada por rebasar, incluso se pegaba más de la cuenta, la actitud que YO sentí fue que quería que de plano NO estuvieras en la carretera, falto el respeto y la educación.

Al llegar ya había mucha gente, las procesiones religiosas se hacían presentes, camionetas llenas de personas todos listos para la misa, nos fuimos a dar una vuelta pero apenas estaban llegando los expositores de pulque, así que decidimos buscar algo de comer, encontramos unos tacos de medio mando no alto mando, si no  de medio mando, la carne un poco dura para mi gusto, tenia buen  sabor pero dura, la salsa tenia cuerpo pero no sabor, las tortillas un poco duras y frías, unos tacos para calmar el hambre.

Ahora sí, ya comimos y tenemos ganas de ir a tomar un buen curado de avena, mango, cáchuate, piña, etc. Les dejo las imágenes de lo que fue esta visita al centro de Jiquipilco y su expo del pulque.

La primera imagen un centro de abastecimiento para esos muchachos que se quedan con un buen de sed, YA saben para no deshidratarse.

La siguiente foto muestra la filosofía, lo griegos se quedaba cortos ante tanta plétora de conocimiento que un mexicano puede desglosar con tan magnífica filosofía para muestra la foto siguiente.

Cada paso que damos nos acerca más a tomar esos curados que tanto nos recomiendas de los que se habla mucho pero se dice poco en el camino vemos de todo, vamos se ve que es una gran feria, hay desde los típicos juegos mecánicos, teatro del pueblo,  “TATOS” y hasta una persona que te hace una caricatura de tu rostro.

Después de un buen recorrido y ver tantos colores, saborear olores  y sentir lo que es un domingo en una localidad como Jiquipilco encontramos la razón que nos había motivado a estar en  ese lugar. Había unos cuantos puestos, unos 5 para ser exactos en 3 de ellos tenían únicamente pulque en los 2 restantes había curados de pulques, todo estaba muy desorganizado no había forma ni planeación previa al evento se ve que el gobierno municipal no puso atención al 100% y sobre todo en cuidar esos detalles es como si llegáramos a última hora, ya no había mucho que saborear pero al final encontramos un buen curado de piña, el sabor es espumoso, fresco, algo acido, con un final un poco amargo pero que se va rápido de tu paladar y te invita a dar el siguiente trago.

Los curados estuvieron bien chidos el ambiente era de lo mejor sol una leve brisa y todo iba bien,  el costo del vaso era de 6 pesitos algo así de 250ml por 6 pesos de pulque, había personas que compraban su galón de agua, tiraban el agua y a llenarlo de pulque, también había vasos más pequeños de a 2 pesos unos 100ml aprox el litro de pulque unos 20 pesos, una señora muy indignada le reclamo al que estaba sirviendo el pulque que mejor le vendiera un litro porque por vaso era muy, muy caro HOY no podemos darnos el lujo de andar gastando el dinero que NO tenemos y hay que ahorrar hasta en el pulque.

Debo de confesar que el calor y la situación del lugar más el pulque claro esta me dejo con la boca caliente y algo mareado, con ganas de seguir tomando tan buen pulque, pero todavía teníamos la responsabilidad de regresar y recordemos que vamos en moto, así que bueno todo con medida, el regreso fue mucho mejor, ya que regresamos por otro lado y la carretera fue mucho más propositiva, más contenido de curvas y un mejor paisaje sobre todo el ver el Nevado desde otra toma NO sé cuantas tomas diferentes tenga  pero a qué bien se siente ver el nevado de diferentes lados.

YA tenia ratote que no salía en domingo, amigos gracias por llegar a este punto de este relato corto pero con mucho gusto de contarles por donde me llevo Trigger este fin de semana, mi buen Octavio ya no compres Virago,  bueno YA NO intentes comprar Viragos esas NO son pa ti jeje sea lo que sea que compres recuerda que es para mejorar YA estaremos rodando con la nueva máquina, muchas gracias por hacernos parte de esa última rodada.

A ti que lees entretenido y disfrutas de esto que hacemos anímate a dejar un comentario contarnos un poco de lo que te gusta y de lo que NO, aquí No te vamos a querer pegar NO somos intolerantes al contrario damos apertura a todo mundo, NO te digo que te veré en el camino porque a la mejor NO llego simplemente te recordare que no importa el tamaño de tu maquina, la marca, procedencia o simplemente para lo que este diseñada lo que importa SON LAS GANAS POR HACER Y MARCAR LA DIFERENCIA ponte a rodar.